La Base de pizza sin gluten de L’Obrador de Ponent está elaborada a mano con harinas naturales y aceite de oliva. Su textura equilibrada, firme pero ligera, permite obtener pizzas crujientes y sabrosas en pocos minutos. Es ideal para preparar pizzas caseras aptas para celíacos, con la calidad y el sabor de una masa artesanal sin gluten. Lista para añadir tus ingredientes favoritos y disfrutar de una comida casera y saludable.

Producto artesano hecho a mano aprox. 150gr

Ingredientes: Almidón de maíz, agua, harina de trigo sarraceno, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, psyllium, xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico), azúcar.

Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, sésamo, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PIZZA, COCAS Y EMPANADILLAS

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Se aconseja calentarlas unos minutos en el horno para regenerarlas y recuperar su textura original.