El Picolini de bacon sin gluten combina una masa artesanal hecha a mano por L’Obrador de Ponent con ingredientes seleccionados: bacon, mozzarella, tomate frito y aceitunas negras. Su sabor ahumado y equilibrado la convierte en una opción deliciosa para comidas rápidas o cenas especiales. Elaborada sin gluten y con ingredientes naturales, es ideal para celíacos que desean disfrutar de una pizza casera con todo el sabor tradicional.

Ingredientes: Panceta de cerdo (agua, almidón de patata, sal, proteína, estabilizantes, fibra vegetal, azúcar, dextrosa, aroma de humo, antioxidante, conservante), mozzarella (LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos, coagulante, almidón de patata), tomate frito, aceitunas negras (aceitunas, agua, sal, estabilizante), aceite de oliva, orégano, sal.

Masa: almidón de maíz, agua, harina de trigo sarraceno, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, psyllium, xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico) y azúcar.

Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, sésamo, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

Producto cocido con sabor ahumado.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PIZZA, COCAS Y EMPANADILLAS

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Se aconseja calentarlas unos minutos en el horno para regenerarlas y recuperar su textura original.