Nuestra Barra de Teff sin gluten está elaborada a mano en L’Obrador de Ponent, combinando tradición y nutrición. El teff es un cereal sin gluten rico en fibra, hierro y calcio, ideal para una dieta saludable y equilibrada. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en un pan versátil y delicioso. Perfecto para quienes desean comprar pan artesanal sin gluten online con ingredientes de calidad y elaboración manual. Sin gluten · Apto para celíacos · 100 % natural y artesanal.

Producto artesano hecho a mano aprox. 200gr

Ingredientes: almidón de maíz, agua, harina de Teff, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, Psyllium, Xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico), azúcar.

Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, sésamo, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

Se utiliza harina de arroz para poder modelar las piezas.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PAN

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Para descongelar, se aconseja regenerarlo en tostadora o bien en el horno para recuperar su textura original.