El Chusco de semillas sin gluten es un pan artesanal de formato hogaza, elaborado a mano en L’Obrador de Ponent. Su combinación de semillas —calabaza, girasol, lino, sésamo y amapola— le aporta una textura crujiente y un sabor profundo. Rico en fibra y nutrientes, es perfecto para acompañar comidas o preparar tostadas. Hecho con harinas sin gluten y aceite de oliva, es un pan saludable, natural y apto para personas con celiaquía.

Producto artesano hecho a mano aprox. 430gr

Ingredientes: Almidón de maíz, agua, semillas (calabaza, girasol, lino, sésamo, amapola), harina de trigo sarraceno, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, psyllium, xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico), azúcar. Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, SÉSAMO, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PAN

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Para descongelar, se aconseja regenerarlo en tostadora o bien en el horno para recuperar su textura original.