El Pan de trigo sarraceno 100 % sin gluten está elaborado únicamente con harina de trigo sarraceno, agua, sal y levadura. Hecho a mano en L’Obrador de Ponent, conserva el aroma y el sabor intenso del cereal, con una textura densa y rústica. Es una excelente fuente de fibra y minerales, ideal para dietas sin gluten o personas que buscan un pan natural y nutritivo. Sin conservantes, aditivos ni mezclas: solo lo esencial para disfrutar del pan más puro.

Producto artesano hecho a mano aprox. 430gr

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno, agua, sal, levadura.

Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, soja, mostaza, pescado, leche, cacahuete, sulfitos, altramuz y huevo, por estar presentes en nuestro obrador.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PAN

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Para descongelar, se aconseja regenerarlo en tostadora o bien en el horno para recuperar su textura original.