La Pizza de jamón dulce y champiñones sin gluten une una base artesanal hecha a mano con ingredientes frescos y naturales. El jamón dulce aporta suavidad, mientras que los champiñones y la mozzarella completan un topping equilibrado y muy sabroso. Con una masa sin gluten elaborada en L’Obrador de Ponent, es una opción ideal para celíacos que buscan disfrutar del sabor auténtico de una pizza casera sin conservantes.

Producto artesano hecho a mano aprox. 200gr

Ingredientes: Jamón dulce (carne de cerdo, agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizante, aroma, conservantes, antioxidantes, colorante), mozzarella (LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos, coagulante, almidón de patata), tomate frito, champiñones, aceitunas verdes (aceitunas, agua, sal, estabilizante), aceite de oliva, orégano, sal.

Masa: almidón de maíz, agua, harina de trigo sarraceno, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, psyllium, xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico) y azúcar.

Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, sésamo, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

Se utiliza harina de arroz para modelar las piezas.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PIZZA, COCAS Y EMPANADILLAS

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Se aconseja calentarlas unos minutos en el horno para regenerarlas y recuperar su textura original.