La Pizza vegetal sin gluten está elaborada a mano en L’Obrador de Ponent con una masa artesanal y verduras frescas como calabacín, champiñones y cebolla. Completada con mozzarella y tomate frito, ofrece un sabor equilibrado y mediterráneo. Es ideal para quienes buscan una alternativa ligera, saludable y apta para celíacos, sin renunciar al sabor auténtico de una pizza casera y sin conservantes.

Producto artesano hecho a mano aprox. 200gr

Ingredientes: Calabacín, mozzarella (LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos, coagulante, almidón de patata), champiñones, cebolla, tomate frito, oregano, aceitunas negras (aceitunas, agua, sal, estabilizante), aceite de oliva, sal.

Masa: almidón de maíz, agua, harina de trigo sarraceno, almidón de tapioca, HUEVO, aceite de oliva, psyllium, xantana, sal, levadura, impulsor (pirofosfato, bicarbonato, carbonato cálcico) y azúcar.

Puede contener trazas de frutos secos, soja, leche, sésamo, cacahuete, sulfitos, mostaza, altramuz, huevo y pescado, por estar presentes en nuestro obrador.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN PIZZA, COCAS Y EMPANADILLAS

Consumo preferente: 3 días desde la fecha de elaboración, 3 meses en caso de congelación, siempre que se mantengan las condiciones correctas de envasado.

Se aconseja calentarlas unos minutos en el horno para regenerarlas y recuperar su textura original.